MENFOP

    Ministère de l'Education National et de la Formation Professionnel

    Service des Restaurations Scolaires

    Article 21: Sous la responsabilité du Directeur des projets,le service de la restauration scolaire est notamment chargé de :

    • Elaborer, proposer et répartir par région et par établissement la répartition de l'ensemble des crédits alloués ainsi que les dons en denrées alimentaires et équipements destinés aux cantines scolaires;
    • Mettre en place un dispositif de suivi rigoureux des cantines scolaires et des dortoirs et veiller à sa stricte application;
    • Participer à l'élaboration et au respect des menus et de veiller à la qualité des repas fournis;
    • Assurer le développement des stratégies de promotion des cantines et dortoirs scolaires: définition et mise en œuvre des normes en matière de restauration scolaire, d'accueil dans les dortoirs.

    L'exécution desmissions décrites citées ci-dessus s'effectuent en étroite collaboration avec les différents services concernés.

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